ネットに上がっていたレシピでレアチーズケーキを作ってみたが、悪くはないが主材料のヨーグルト風味が勝って、なめらかではあるがケーキのさっくり感がない。しかし一晩置いた残りを食べてみると、適度に水分とヨーグルト感が抜けてチーズの風味が前に出ている。これは再挑戦したいと思いましたね。 -> 雪の朝だねえ -> Tweet